ワイン付ランチメニュー
Menu Formule à 3200円
une entrée au choix ,un plat principal au choix,plateau de fromage ou dessert
café,25cl carafe de vin et servis compris
下記の前菜より一品、主菜より一品、チーズ又はデザート
コーヒー（紅茶）、２５０ccワイン付（ワインを飲まない方はスープにお替えします）
前菜
Salade jamon serrano oeuf poch? et ratateuille
初夏の野菜の煮込みの冷製、温泉卵、スペインの生ハム添え
Salade ? la lyonnaise
リヨン風サラダ
Gelee de saummon aux herbes et crabes ,salade d'endive
サーモン、蟹と香草ジュレのアンディーヴのサラダ添え
Eminc?e de KOCHI cru au basilic
鯛のカルパッチョ仕立てバジル風味　
Terrine de volaille aux pistaches
地鶏のテリーヌピスタチオとフォワグラ入り

主菜
Filet de bar aux aubergines
スズキのソテー、丸茄子とそのピュレ
Rognon de veau au vin rouge
仔牛腎臓の赤ワインソース
Epaule d'agneau au basilic
仔羊肩肉の煮込み南仏風
Contre-filet de porc de bayonne au boudin et legumes
バイヨンヌ産豚ロースと夏野菜
Entrecôte rotie au poivre noir
牛背肉のロースト、黒コショウ風味
Plateau de fromages ou Dessert(les deux+700)
チーズ(四種)又は、デザート三種盛り合わせ
（＋７００円で両方）